czwartek, 12 czerwca 2014

Kokosanki

Wyobraźcie sobie sytuację - znajomi dzwonią, że za godzinę mogą wpaść na kawę bo są niedaleko, a Wy nie macie w domu NIC słodkiego. Wtedy na ratunek spieszę Wam ja z błyskawicznym przepisem na kokosanki! Ciasteczka są przepyszne, wyglądają efektownie, a ich zrobienie nie wymaga wysiłku ani specjalnych umiejętności kulinarnych ;)

KOKOSANKI
SKŁADNIKI:
  • 400g wiórków kokosowych
  • 4 jaja
  • 1 szklanka cukru 
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego (ok. 40 sztuk). Blachy wykładamy pergaminem i smarujemy go tłuszczem (tak! Smarujemy pergamin). Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C i pieczemy ok 20 min. aż nasze kulki delikatnie się zarumienią.

10 komentarzy:

  1. JEJ JAK ONE WYGLĄDAJĄ! Jak tylko wróce po weekendzie to je zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. efektowny dodatek do kawy, prawda? :)

      Usuń
  2. Pysznie wyglądają, więc trzeba brać się za pieczenie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. trzeba się tylko powstrzymać przed jedzeniem gorących ;)

      Usuń
  3. Ale pycha ! Jutro robię, cudowne kuleczki.

    OdpowiedzUsuń
  4. No nie mam wyboru, jutro robimy.

    OdpowiedzUsuń
  5. Kruszynka super, że Ci wyszły:) A jak reszcie poszło? Smacznie? :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Dałabym się Asiu skusić, bo wyglądają pysznie :)pozdrawiam .

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A smakują równie dobrze ;) Dziękuję! :)

      Usuń